Pelatihan Olahan Makanan Bagi Pelaku Usaha UMKM
Sumber Gambar :Anyer, 20 November 2024 – Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Banten resmi menggelar Pelatihan Olahan Makanan bagi Pelaku Usaha UMKM yang berlangsung di Nuansa Bali Resort Anyer, Kabupaten Serang. Acara ini dihadiri oleh sejumlah pejabat, narasumber ahli di bidang kuliner, dan pelaku UMKM dari wilayah Banten.
Dalam sambutannya, Kepala Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Banten menekankan pentingnya pelatihan ini untuk meningkatkan daya saing pelaku UMKM, terutama di sektor kuliner. Pelatihan ini diharapkan mampu menciptakan produk-produk baru yang inovatif dan bernilai tambah, sekaligus membuka peluang pasar yang lebih luas bagi pelaku usaha lokal.
“Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya mendukung program pemerintah dalam pemberdayaan UMKM. Kami ingin memastikan bahwa pelaku usaha di Banten tidak hanya bertahan, tetapi juga berkembang menjadi lebih tangguh dan mandiri,” ujar Kepala Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Banten.
Pelatihan ini menghadirkan Aan Karyani, seorang chef pastry & bakery ternama dari Jakarta, sebagai narasumber. Dalam sesi ini, peserta mendapatkan pelatihan teori dan praktik mengenai teknik pengolahan makanan yang kreatif dan berkualitas.
Seorang peserta, Siti Rahmawati, pelaku usaha makanan ringan asal Kota Cilegon, menyatakan bahwa pelatihan ini sangat bermanfaat. “Kami mendapatkan banyak ilmu baru tentang bagaimana membuat produk yang lebih menarik dan berkualitas. Ini benar-benar memotivasi kami untuk lebih berkembang,” ungkapnya.
Kegiatan ini juga sejalan dengan program percepatan penghapusan kemiskinan ekstrem (P3KE) yang diinisiasi pemerintah pusat. Melalui pelatihan ini, diharapkan muncul lebih banyak pelaku usaha kuliner kreatif di Banten, sehingga dapat membantu memperbaiki perekonomian daerah secara berkelanjutan.
Dengan pembukaan resmi oleh Kepala Dinas, kegiatan pelatihan ini berlangsung selama dua hari, diisi dengan berbagai sesi edukasi dan praktek. Harapannya, pelatihan ini akan menjadi batu loncatan bagi UMKM lokal untuk semakin berkembang dan mampu bersaing di pasar yang semakin kompetitif.
(MM,NN,NF,MS)
